ในยุคที่กาแฟกลายเป็นส่วนหนึ่งของวิถีชีวิตประจำวัน การมี เครื่องชงกาแฟ ไว้ใช้งานในบ้านหรือร้านกาแฟ ถือเป็นเรื่องจำเป็นสำหรับหลาย ๆ คน แต่การจะเลือกซื้อเครื่องชงกาแฟสักเครื่องนั้นไม่ใช่เรื่องง่าย เพราะในตลาดมีเครื่องหลายประเภท หลายระดับราคา และหลายฟังก์ชันให้เลือกมากมาย
บทความนี้จะช่วยคุณเข้าใจ วิธีเลือกเครื่องชงกาแฟ ให้เหมาะกับการใช้งาน ทั้งสำหรับมือใหม่ คอกาแฟตัวยง หรือแม้แต่เจ้าของร้านกาแฟมืออาชีพ
ก่อนจะเลือกซื้อเครื่องชงกาแฟ คุณควรรู้ว่าเครื่องชงกาแฟในตลาดแบ่งออกได้หลายประเภท โดยแต่ละประเภทเหมาะกับการใช้งานที่แตกต่างกัน
เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการความสะดวก ใช้งานง่าย ไม่ต้องบด ไม่ต้องตวง เพียงใส่แคปซูลกดปุ่มก็ได้กาแฟทันที เหมาะกับบ้านหรือออฟฟิศ
ข้อดี: รวดเร็ว สะอาด ไม่ต้องมีความรู้เรื่องกาแฟมาก
ข้อเสีย: ราคาต่อแก้วสูงกว่า และใช้ได้เฉพาะแคปซูลของยี่ห้อเดียว
เหมาะกับคนที่ชอบกาแฟดำ หรือร้านที่ต้องการชงกาแฟในปริมาณมาก มีระบบหยดน้ำร้อนผ่านกาแฟบดลงโถรอง
ข้อดี: ชงได้ครั้งละหลายแก้ว เหมาะกับออฟฟิศ
ข้อเสีย: ไม่สามารถทำกาแฟนม หรือลาเต้ได้
เครื่องชงที่ใช้กันมากในร้านกาแฟ คุณต้องบดกาแฟ แทมป์ และควบคุมแรงดันเอง เหมาะกับผู้มีประสบการณ์
ข้อดี: ควบคุมรสชาติได้ตามต้องการ
ข้อเสีย: ต้องฝึกฝน และใช้เวลาในการชง
กดปุ่มเดียว ได้กาแฟครบ ทั้ง Espresso, Latte, Cappuccino เหมาะกับบ้านที่อยากได้ความสะดวก หรือร้านที่ต้องการชงเร็ว
ข้อดี: ใช้งานง่าย ชงได้หลากหลายเมนู
ข้อเสีย: ราคาค่อนข้างสูง
เครื่องชงที่ใช้ในร้านกาแฟมืออาชีพ มีหัวชง 1-4 หัว ชงได้ต่อเนื่องทั้งวัน มีระบบควบคุมอุณหภูมิและแรงดันอย่างแม่นยำ
ข้อดี: ประสิทธิภาพสูง ชงต่อเนื่องได้
ข้อเสีย: ราคาสูง และต้องมีพื้นที่ติดตั้งมาก
เมื่อรู้ประเภทของเครื่องชงกาแฟแล้ว ต่อไปคือ ปัจจัยที่คุณควรพิจารณา ก่อนตัดสินใจซื้อ
ใช้ในบ้าน / ออฟฟิศ
ใช้เปิดร้านกาแฟ
ใช้ในธุรกิจ (โคเวิร์กสเปซ, โรงแรม ฯลฯ)
เครื่องชงกาแฟมีตั้งแต่หลักพันจนถึงหลักแสนบาท จึงควรตั้งงบประมาณให้ชัดเจนเพื่อไม่เสียเวลาเลือกเครื่องที่เกินงบ
ถ้าชงวันละไม่เกิน 5 แก้ว เครื่องแคปซูลหรืออัตโนมัติขนาดเล็กก็เพียงพอ แต่ถ้าชง 20-100 แก้วต่อวัน ควรเลือกเครื่องพาณิชย์เท่านั้น
เช่น มีเครื่องบดในตัว, ระบบทำฟองนม, ตั้งอุณหภูมิ/ปริมาณน้ำ, โปรแกรมล้างตัวเอง ฯลฯ
ควรเลือกเครื่องจากแบรนด์ที่มีศูนย์บริการในไทย เช่น Breville, De’Longhi, La Marzocco, Rocket, Rancilio เป็นต้น
ไม่จำเป็นต้องแพงที่สุด: เลือกให้เหมาะกับการใช้งาน ไม่ใช่ซื้อเครื่องแพงแต่ใช้งานไม่คุ้ม
หากเป็นร้านกาแฟ ควรเลือกเครื่องที่มีอะไหล่หาง่าย
ควรเลือกเครื่องที่ทนทานและได้รับรีวิวดีจากผู้ใช้งานจริง
จุดประสงค์ | ประเภทแนะนำ | งบประมาณโดยประมาณ |
---|---|---|
ใช้ในบ้าน | แคปซูล / อัตโนมัติ | 3,000 – 20,000 บาท |
ใช้ในออฟฟิศ | อัตโนมัติ / หยด | 5,000 – 30,000 บาท |
เปิดร้านเล็ก | กึ่งอัตโนมัติ | 30,000 – 60,000 บาท |
ร้านกาแฟมืออาชีพ | พาณิชย์ | 70,000 – 300,000+ บาท |
การเลือกเครื่องชงกาแฟไม่ใช่แค่ดูสเปกหรือยี่ห้อ แต่ควรเริ่มจาก “ความต้องการใช้งานจริง” เป็นหลัก หากเลือกเครื่องที่เหมาะสมกับไลฟ์สไตล์ของคุณ คุณจะสามารถชงกาแฟได้อย่างมีความสุข และคุ้มค่าทุกบาทที่จ่ายไป
การเลือกเครื่องชงกาแฟ
เครื่องชงกาแฟแบบไหนดี
วิธีเลือกเครื่องชงกาแฟ
เครื่องชงกาแฟสำหรับร้าน
รีวิวเครื่องชงกาแฟ
เครื่องชงกาแฟบ้าน
เครื่องชงกาแฟพาณิชย์
เปรียบเทียบเครื่องชงกาแฟ
ซื้อเครื่องชงกาแฟยี่ห้อไหนดี
ธุรกิจร้านกาแฟในยุคปัจจุบันมีการแข่งขันสูง และมีการปรับเปลี่ยนกลยุทธ์อย่างต่อเนื่อง บางร้านอาจขยายกิจการ บางร้านอาจเปลี่ยนทำเล หรือบางร้านอาจตัดสินใจหยุดกิจการ ซึ่งมักจะมีอุปกรณ์เหลือใช้จำนวนมาก หากคุณกำลังมองหาช่องทางในการเปลี่ยน “ของเหลือ” ให้กลายเป็น “เงินทุนใหม่” เราคือคำตอบที่คุณมองหา
บริการของเรามีความเชี่ยวชาญในการ รับซื้อเครื่องชงกาแฟ และอุปกรณ์ร้านกาแฟครบวงจร โดยให้บริการถึงที่ รวดเร็ว ไม่ต้องรอนาน พร้อมให้ราคาสูงสมเหตุสมผล
ไม่ว่าร้านของคุณจะเป็นสไตล์ไหน เรารับซื้อหมดทั้งเซ็ตและรายชิ้น โดยเฉพาะรายการต่อไปนี้ที่เป็นที่ต้องการสูงในตลาด:
เรารับซื้อทั้งเครื่องชงกาแฟระบบก้านโยก เครื่องอัตโนมัติ และกึ่งอัตโนมัติ จากแบรนด์ชั้นนำ เช่น
La Marzocco
Nuova Simonelli
Rancilio
Breville
Rocket
Gaggia
รับทั้งเครื่องชงกาแฟ 1 หัว 2 หัว 3 หัว และเครื่องแบบพาณิชย์ที่ใช้ในร้านใหญ่
เช่น Mazzer, Fiorenzato, Mahlkonig, Eureka เครื่องบดกาแฟไฟฟ้าและแบบแมนนวล
สำหรับร้านกาแฟแนว Third Wave ที่ใช้การดริป หรือสกัดกาแฟแบบพิเศษ เรารับซื้ออุปกรณ์ pour over station ทั้งแบบไม้ โลหะ สแตนเลส หรือแบบปรับระดับได้
ทั้งโต๊ะไม้ โต๊ะเหล็ก โต๊ะบาร์ โต๊ะเคาน์เตอร์ โต๊ะกลม โต๊ะสี่เหลี่ยม รวมถึงโต๊ะตกแต่งเฉพาะทาง เช่น โต๊ะโชว์สินค้า โต๊ะวางเครื่องกาแฟ
เก้าอี้ไม้ เก้าอี้เหล็ก เก้าอี้มีพนักพิง เก้าอี้ทรงวินเทจ เก้าอี้ทรงโมเดิร์น หรือเก้าอี้บาร์สูง เรารับซื้อทุกแบบทั้งเดี่ยวและเป็นเซ็ต
ไม่ว่าจะเป็นโซฟาผ้า โซฟาหนัง โซฟาขนาดเล็กสำหรับลูกค้าเดี่ยว หรือโซฟายาวในมุมถ่ายรูป เรารับซื้อถึงที่ โดยประเมินราคาตามสภาพจริง
รวมถึงเคาน์เตอร์ ตู้โชว์ ตู้แช่ ชั้นวางของ อุปกรณ์ตกแต่งร้าน ถังน้ำแข็ง ถังขยะ ถังน้ำร้อน เตา เครื่องทำฟองนม ฯลฯ
เราเชี่ยวชาญตลาดมือสองและรู้ราคาที่เป็นธรรม ไม่กดราคา พร้อมจ่ายเงินสดหรือโอนทันที
คุณไม่ต้องเหนื่อยขนย้าย หรือเสียค่ารถ เรามีทีมงานพร้อมเข้ายกและเคลื่อนย้ายอุปกรณ์จากร้านคุณโดยไม่มีค่าใช้จ่ายเพิ่มเติม
ประเมินราคาตามสภาพจริง ไม่มีหมกเม็ด ไม่มีค่าธรรมเนียมแอบแฝง
ไม่ว่าคุณจะอยู่ในกรุงเทพฯ เชียงใหม่ ภูเก็ต ขอนแก่น สงขลา อุบลฯ สุราษฎร์ฯ หรือจังหวัดใด เรายินดีเดินทางไปประเมินและรับซื้อถึงสถานที่
แจ้งรายการหรือส่งรูปอุปกรณ์ร้านกาแฟ
ประเมินราคาคร่าว ๆ และนัดหมายเข้าตรวจสอบจริง
ตกลงราคา รับเงินทันที และทีมงานขนของออกให้เสร็จสรรพ